#1260 Kinpira Chiviría

Episodio #1260 Domingo 01 de Agosto del 2010
Ve el episodio de hoy en YouTube


Domingo de Cocina #167 Kinpira Chiviría

Esto es chiviría. Está un poco vieja y arrugada, pero aún es comestible. 

No puedes comprar cerdón en Nueva Zelanda – bueno, no que yo haya visto de todos modos, pero estoy segura que está disponible en algún lado - así que he decidido hacer kinpira cerdón con chiviría en vez de cerdón. Kinpira chiviría.

Corté la chiviría y algunas zanahorias. 

Puse un poco de aceite de sésamo en un sartén y agregué un poco de chile. Luego eché las zanahorias y la chiviría y lo tapé. 

Después de un rato, quité la tapa y le agregué un poco de salsa de soya. 

Un poco después agregué un poco de agua. 

Lo cocí hasta que sabía como que estaba listo. Luego lo puse en un plato y la rocié con semillas de sésamo. 

Estaba muy sabroso. 

música


comienzo del programa
artista: Kevin MacLeod
pista: Future Cha Cha
de: Brooklyn, NY, Estados Unidos
sitio del artista

qa bgm

artista: Hugo 'Droopy' Contini

album: Strikes Back !

pista: Dear Old Stockholm

artista en Jamendo

album en Jamendo

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