Episodio 825 Domingo 14 de Septiembre
Domingo de Cocina #107 Ensalada Helada de Jitomate
Cuando estaba en Sapporo durante la iSummit, una noche fuí a un izakaya y tuve un plato de jitomate. Era muy sabroso así que decidí intentar y recrearlo en casa.
No es que fuera difícil. Sólo era cuestión de rebanar algunos jitomates y ponerlos sobre un poco de hielo molido.
Lo más difícil fue tratar de moler el hielo.
Sé que tenemos un martillo en algún lado, así que lo busqué por un rato antes de rendirme y utilizar una herramienta diferente. Como que funcionó.
Puse los jitomates en el hielo y espolvoreé sal sobre ellos.
De alguna manera no se veía tan elegante como lo hacía en el izakaya.
Aún así , sabía muy bien.
Domingo de Cocina #107 Ensalada Helada de Jitomate
Cuando estaba en Sapporo durante la iSummit, una noche fuí a un izakaya y tuve un plato de jitomate. Era muy sabroso así que decidí intentar y recrearlo en casa.
No es que fuera difícil. Sólo era cuestión de rebanar algunos jitomates y ponerlos sobre un poco de hielo molido.
Lo más difícil fue tratar de moler el hielo.
Sé que tenemos un martillo en algún lado, así que lo busqué por un rato antes de rendirme y utilizar una herramienta diferente. Como que funcionó.
Puse los jitomates en el hielo y espolvoreé sal sobre ellos.
De alguna manera no se veía tan elegante como lo hacía en el izakaya.
Aún así , sabía muy bien.
música
comienzo del programa
artista: Boom Tschak
album: Indietronic CCBit.
pista: More Chocolate, Please
de: Antigua Yugoslavia
MySpace
bgm
artista: Ensono
album: Night Culture
pista: Toralla Island
de: Vigo, España
album en Jamendo
artista en Jamendo
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